Questa che vi presento oggi è una torta al forno, ma attenzione è talmente golosa che dovrete mangiarla con il cucchiaino . Ingredienti 150 grammi di farina 00 150 grammi di zucchero semolato 3 uova . 150 grammi di amaretto (quelli duri ,quelli che costano meno) sbriciolati (io li schiaccio con il batticarne) 150 grammi di burro 150 grammi di...
Food & Wine
La Valentino Rossi del Matterello !
e Miss Tagliatella! Non ho mai rincorsi titoli o premi . Quello che ho fatto nel mio percorso di Sfoglina è stato comunque suggellato da qualche riconoscimento . Nel 2006/2007/2008 Vinco il Concorso “Miss Tagliatella “il concorso molto simpatico era una sorta di giro di “Italia” con i matterelli, si sfidavano un certo numeri di sfogline/i e ogni vincitore di...
Lo strudel di mele !
Un dolce per tutte le stagioni. Quando si parla di “Strudel” si pensa a montagne innevate e corse sulla neve . In realtà lo strudel è uno di quei dolci semplici adatto a tutte le stagioni e che stranamente capita di trovarlo anche in altre provincie. Una buona fetta di strudel appaga la gola ,non appesantisce e possiamo quindi considerarlo...