Un dolce per tutte le stagioni. Quando si parla di “Strudel” si pensa a montagne innevate e corse sulla neve . In realtà lo strudel è uno di quei dolci semplici adatto a tutte le stagioni e che stranamente capita di trovarlo anche in altre provincie. Una buona fetta di strudel appaga la gola ,non...
A Parabita il Natale non finisce mai! L’associazione culturale Progetto Parabita APS ha organizzato la rassegna, a tema natalizio, Apulian Christmas Vibes. L’evento si inserisce nell’ambito del progetto “Prodotti Turistici a Tema Festività Natalizie” ed è sostenuta dall’Agenzia Regionale Puglia Promozione. Dall’11 gennaio al 2 febbraio 2025, Festa della Candelora, che tradizionalmente conclude il periodo...
Rimini – SIGEP World – The World Expo for Foodservice Excellence si prepara ad accogliere nuovamente l’industria globale del foodservice e a valorizzarne le eccellenze attraverso un programma ricco e variegato, con talk, esposizioni e competizioni, pensato per professionisti e aziende che desiderano aggiornarsi sulle tendenze e rafforzare la propria presenza sul mercato globale. Un’edizione...
SIGEP è lieta di annunciare l’ingresso di Janice Wong nel suo team di ambasciatori. La celebre artista, cioccolatiera e pasticcera del sud-est asiatico, nota in tutto il mondo per le sue creazioni culinarie uniche e innovative, rappresenta perfettamente lo spirito del salone italiano dedicato al dolce e al gelato. Una visione globale per un settore...
Dal 18 al 20 ottobre 2024, il cuore pulsante di Mantova si trasformerà in un'esplosione di sapori. Torna, infatti, l'attesissimo evento "Sbrisolona&Co", giunto alla sua terza edizione. Per tre giorni, le vie del centro storico saranno invase dai profumi inebrianti dei dolci tipici mantovani, con la regina indiscussa, la sbrisolona, a farla da padrona.
Iginio Massari, nato nel 1942, Iginio Massari è cresciuto in un ambiente familiare intriso di sapori e profumi. La madre, cuoca, e il padre, direttore di mensa, hanno alimentato in lui una passione innata per il cibo.
Oggi nel nostro viaggio alla scoperta del Salento conosceremo Antonio Campeggio, maestro pasticcere, che è riuscito a fare della propria passione un’arte ed una filosofia di vita.
Quest'anno, l'evento si svolge presso il Shenzhen Convention & Exhibition Center (Futian) e si tiene in contemporanea con Anuga Select China, promossa dalla prestigiosa Anuga.SIGEP China rappresenta il “cuore cinese” di SIGEP,