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Tagliatella Orgogliosa!
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Tagliatella Orgogliosa!

Sono certa che questo termine oggi adottato da tanti miei allievi ,rimane nella memoria di chi mi ascolta . La sfoglia è “Come una bella donna” che presenta il suo carattere. Solo chi ha frequentato o frequenta i miei laboratori ne conosce il senso . Dal momento dell’impasto ,sino alla stesa con il matterello ,ma...

Settembre Gastronomico: Viaggio nel Cuore della Cucina Parmense
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Settembre Gastronomico: Viaggio nel Cuore della Cucina Parmense

Parma si prepara a un mese interamente dedicato al gusto. Dal 11 al 29 settembre 2024, la città emiliana ospiterà la 23ª edizione di “Settembre Gastronomico“, un’esplosione di sapori, tradizioni e cultura culinaria. Un Calendario Ricco di Eventi Oltre trenta appuntamenti animeranno le strade e i luoghi più caratteristici del centro storico. Degustazioni, show cooking,...

Ennio BarbieriFondatoreMulino MarinoPartnerBRUNO CINGOLANISfoglinaMulino MarinoPartner🌱Giuseppe GovoniSfoglinaMulino MarinoPartner🌱Rina PolettiSfoglinaMulino MarinoPartnerEnnio BarbieriFondatoreMulino MarinoPartnerBRUNO CINGOLANISfoglinaMulino MarinoPartner🌱Giuseppe GovoniSfoglinaMulino MarinoPartner🌱Rina PolettiSfoglinaMulino MarinoPartner