CHI SIAMO

L’Accademia della Sfoglia ha riunito diversi professionisti per garantirvi l’esperienza migliore che possiate desiderare.

La vera sfoglina, dal 1979

Il primo laureato in sfoglia

Il Mastro Pastaio

Il professore

La scrittrice

Vuoi imparare tutti i segreti dalla pasta fresca fatta a mano?